Buroncong, Kue Legendaris Kota Makassar

Kue ini masih eksis di kota Makassar, biasanya dijajakan dengan gerobak dorong. Paling enak dinikmati dalam keadaan panas sebagai teman minum teh atau kopi. Rasa gurih dari kelapa membuat saya kadang tak sadar kalau sudah makan 4 biji hihihi.

Nah kebenaran saya dapat kiriman cetakan kue pukis dari mama.....jadi pengen bikin kue buroncong sendiri




Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
250 gram kelapa setengah tua, diparut
2 butir telur ayam
500 ml air
100 gram gula pasir
Garam secukupnya

Cara Membuat
Campur terigu dengan telur, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. JIKA adonan sudah tercampur rata masukkan kelapa parut, aduk lagi. Jika adonan terlalu kental boleh tambahkan air, tapi jangan sampai encer yah.

Panaskan cetakan kue pukis, jika sudah panas tuang adonan dan panggang hingga matang.
Taraaaaaaaa buroncong siap disajikan

Read More

Mini Car

Nemu ini di facebook Dewi Rumah Pintar 
Ini benar-benar ide kreatif. Anda dapat mengajak buah hati anda untuk membuatnya bersama-sama.
Tinggal cetak di kertas tebal terus lipat-lipat deh.

Read More

Bolu Klasik

Ada yang bilang ini marmer cake, tulban atau apalah...
namun bagi Mbak Aris Risanti yang mpunya resep, ini bolu klasik juaraaaaaa........hihihi
Lagi-lagi belum sempat re-cook, nunggu waktu yang tepat.....hahaha alasan klasik :p


Bahan-bahan
8 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
300 gr mentega, boleh 150 gr butter dan 150 gr margarin
300 gr gula halus
1 sendok teh coklat bubuk
1 sendok teh vanili
250 gr terigu, segitiga biru

Cara Membuat 
1. Kocok putih telur sampai kaku, sisihkan

2. Kocok mentega dan gula halus sampai hingga berwarna pucat, lalu masukkan kuning telur satu per satu.

3. Tambahkan adonan putih telur yang telah dikocok tadi (hanya busanya saja), aduk perlahan dengan gerakan memutar yang searah

4. Masukkan terigu, sedikit demi sedikit, aduk perlahan

5. Siapkan 1 sendok teh coklat bubuk (jika suka), beri sedikit adonan, aduk rata

6. Tuang adonan putih 1/3 loyang, tambahkan adonan putihnya lalu tutup sisa adonan coklat sampai habis, lalu ratakan permukaannya
Anda dapat memberikan motif pada adonan dengan bantuan lidi, buat gerakan memutar

7. Panggang  dengan suhu 180 selama 20 - 25 menit

Read More

Bolu Hongkong Keju Almond

Resep ini punya Mbak Tintin dan belum pernah saya re-cook. Kenapa di posting di blog ini ? Agar lebih mudah bagi saya (atau mungkin juga anda) untuk melihatnya jika ingin mencoba :)

Bahan-bahan :

4 Btr Kuning Telur
30 gr Gula Pasir butiran kecil
1 sdt SP
1 sdm Susu Cair
1/4 sdt Esens Vanilla
4 btr Putih Telur
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Cream of Tar2
50 gr Gula Pasir halus
60 gr Tepung Kunci
10 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Baking Powder
30 gr Keju Cheddar parut
50 gr Butter/margarin lelehkan
30 gram keju cheddar parut untuk taburan
almond untuk topping(bole skip)

Langkah :

1. Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kentall,(aku keabisan SP jadi aku ndak pake)
--lalu masukkan susu cair+essens vanilla,kocok asal rata
Sisihkan yah..

2. Kocok putih telur+garam+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku
-- lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja..

3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
--Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

3. Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula

4. Tuang ke cup,taburi topping keju parut yah aku kasi almond jg.
--(biasanya di cup tinggi) berhubung ndak punya,ya pake cup biasa aja;)

5. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 20 menit (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya) lalukan test tusuk

6. Hmmm harummm buanget sumpah waktu dipanggang:) mmg ga ada yang bisa nandingi aroma keju+butter grin emoticon

7. Tadaa..siappp dinikmati..camilan sore untuk keluarga..bikinnya cepett ndak pakek ribet smile emoticon bahan2 sederhana
Lembyutttt.. wink emoticon

8. Bolu hongkong keju,dijamin krucilss sukaa+laperrr bahkan waktu masi dipanggang sekalipun grin emoticon

9.Bolu hongkong keju almond:)

9. Yummy!! Yuk bebikinn#kompor

sumber : cookpad.com

Show More R

Read More

Menghapus akun facebook secara permanen

Selama ini kita hanya mengenal cara menghapus akun facebook untuk sementara, yaitu melalui tombol Deactivate. Namun tahukah kamu jika sebenarnya akun facebook dapat dihapus/ditutup secara permanen, selamanya ? Pihak facebook mungkin secara sengaja menyembunyikan link untuk menghapus akun facebook secara permanen ini.

Nah....berikut ini cara menghapus akun facebook secara permanen, selamanya.
Sebelum mulai, sebaiknya kamu menghapus data-data didalamnya terlebih dahulu. Sebab meskipun nanti akun facebook kamu telah terhapus, data-data seperti komentar kamu di status orang lain atau aktifitas kamu di grup/page dimana kamu menjadi membernya, masih bisa terlihat..
Berikut langkah-langkahnya :

• Login akun facebook kamu
• Klik tautan berikut Delete My Account, Akan terlihat seperti gambar di bawah ini :

• Untuk melanjutkannya klik submit
• Akan muncul kotak dialog, "You are about to permanently delete your account. Are you sure?"  (Anda akan menghapus akun secara permanen. Apakah anda yakin?)

• Isi password dan security check, kemudian "ok"
• Selesai. Kamu akan menerima email pemberitahuan dari facebook bahwa akun kamu akan dihapus secara permanen dalam waktu 14 hari

• INGAT !! jangan lagi mencoba login ke akun facebook kamu sampai waktu yang ditentukan (14 hari). Agar lebih yakin sebaiknya tunggu sampai 1 bulan yah :-D Atau ga usah login sekalian, mau hapus secara permanen kan :^_* ?

•  

Read More